酱焖鲫鱼是一起色香味俱全的经典家常菜，口感水灵，酱香浓郁浙江光孚通信科技有限公司，极度适应搭配米饭食用。底下为大众共享一起通俗易学的酱焖鲫鱼作念法。

最初，准备食材：崭新鲫鱼两条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒各一勺，白糖半勺，净水适量，抚顺贵昌有限公司-首页盐少量。

智商如下：1. 鲫鱼处分干净， 隆尧县魏庄镇丙辉制钉厂两面斜切几刀， 凌源逸翔电子商务有限公司-首页用厨房纸吸干水分。2. 热锅凉油，将鲫鱼煎至两面金黄，浙江光孚通信科技有限公司盛出备用。3. 锅中留底油，加入姜、蒜、葱爆香，放入煎好的鲫鱼。4. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。5. 倒入适量净水，水量以没过鱼身为宜，大火烧开后转小火焖煮10分钟。6. 终末大火收汁，撒上葱花即可出锅。

这说念菜的关节在于煎鱼时不要时常翻动，以免鱼皮袭击。酱汁浓稠，鱼肉水灵，极度下饭。可爱重口味的一又友不错适合增多酱油用量。酱焖鲫鱼不仅可口浙江光孚通信科技有限公司，还富含卵白质，是家庭餐桌上的健康摄取。